抗生素是應(yīng)用于牲畜，可能殘留在肉食品中的藥物，使用瘦肉精檢測(cè)儀可以利用膠體金卡快速的對(duì)肉類進(jìn)行檢測(cè)。

購買便攜式瘦肉精檢測(cè)儀時(shí)，必須考慮瘦肉精檢測(cè)儀可能具有較高的檢測(cè)效率問題。雖然瘦肉精檢測(cè)儀的檢測(cè)速度快,，價(jià)格便宜，但是他的精準(zhǔn)程度是無法和實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行比較的，檢測(cè)的結(jié)果也無法作為法律依據(jù)，如果要進(jìn)行詳細(xì)的檢測(cè)，還是要到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)的。

瘦肉精檢測(cè)儀性價(jià)比和操作都很簡(jiǎn)單，但是檢測(cè)儀的結(jié)果并不具備法律效益，如果對(duì)檢測(cè)的結(jié)果要求比較高或者是需要檢作為法律依據(jù)或者證明還是建議去實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。雖然這類瘦肉精檢測(cè)儀的檢測(cè)結(jié)果不能作為維權(quán)依據(jù)，但這不代表旋轉(zhuǎn)式瘦肉精檢測(cè)儀的毫無作用，儀器可以作為篩查食品安全的利器，和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方式互相配合，保障消費(fèi)者的食品安全。

很多廠家都有購買瘦肉精檢測(cè)儀的需求，但是對(duì)于儀器的選擇也是比較重要的，這種價(jià)格高且對(duì)于質(zhì)量和性能要求高的檢測(cè)儀器是需要定期保養(yǎng)和售后的，但是很多無良廠家或者是小作坊是沒有很好的售后服務(wù)的，而云唐這種大廠不同，云唐有完善的售后服務(wù)，針對(duì)儀器出現(xiàn)的各種問題都能及時(shí)的作出解決。

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