獸藥殘留檢測儀廠家山東排行【山東云唐智能科技有限公司】根據(jù)公開數(shù)據(jù)，喹諾酮類、氯霉素、硝基呋喃、硝基咪唑等藥物在我國獸藥中占比較高。對近年來市場監(jiān)管總局、省局官網(wǎng)公布的不合格信息進行梳理分析，農(nóng)獸藥項目不合格占總不合格比例的30%左右。動物源性食品中獸藥殘留不合格品種主要涉及水產(chǎn)品（如貝類、淡水魚蝦、牛蛙等）、畜禽及副產(chǎn)品（如牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等）、雞蛋（如雞蛋等）。不合格指標主要為喹諾酮類、孔雀石綠、硝基呋喃、磺胺及增效劑、氯霉素、氟苯尼考等。還涉及少量地西泮、金剛烷胺、甲硝唑等。

目前主要采用拉曼光譜法、酶聯(lián)免疫法和原位電離質(zhì)譜法。熱脫附電噴霧-原位質(zhì)譜技術(shù)已形成研發(fā)熱點。該技術(shù)具有操作簡單、靈敏度高的特點，在獸藥殘留快速檢測技術(shù)的研發(fā)方面取得了一定的進展。未來，它可以為肉類安全監(jiān)督和生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)。

目前，獸藥殘留檢測主要集中在動物源食品的質(zhì)量控制和監(jiān)督（包括：育種、粗加工、加工和貨架上的整個過程）、乳制品、水質(zhì)監(jiān)測等。

獸藥殘留檢測含量更低，毒性當量更大，代謝物更多。因此，對獸藥殘留檢測儀器性能要求較高。一般來說，獸藥監(jiān)督所、進出口檢驗檢疫局、疾控中心、乳制品企業(yè)對獸藥殘留檢測進行較早、儀器、人員水平經(jīng)驗豐富，特別是遵守法律法規(guī)的定量檢測。近兩年來，目標獸藥殘留檢測能力不容小覷。

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